Nos centramos en la multiusos de nuestras toallas Anywhere. Ina Garten, la famosa chef y experta en libros de cocina, sabe mucho sobre una cocina práctica. Lee este artículo sobre cómo usa sus toallas de cocina como centrifugadora de ensaladas.
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Adonde Ina nos lleve, nosotros la seguiremos.
Al hacer una ensalada grande y hermosa Es importante empezar con verduras limpias. Puedes lavarlas, extenderlas sobre una toalla y secarlas con toques suaves, pero siempre me cuesta secarlas lo suficiente y con suavidad. Claro que también puedes usar un... Centrifugadora de ensaladas si tienes una. Pero por mucho que me encantaría tener una, no puedo justificar dedicar espacio en mi pequeña cocina a un aparato más. Por suerte, cuando vi hace poco... El consejo de Ina Garten En cuanto a cómo secar ensaladas verdes sin centrifugadora, supe que mis problemas estaban resueltos.
Usuario de TikTok @mamallenial Recientemente publicó un video que muestra un truco que aprendió de Ina hace años. En el video, coloca verduras enjuagadas en el centro de una toalla de cocina grande, junta las cuatro esquinas de la toalla con una mano y balancea la toalla cerrada. toalla de cocina alrededor en un círculo.
El resultado son verduras más secas sin necesidad de utensilios de cocina desechables y sin perder tiempo secándolas con palmaditas suaves. Los comentaristas del video también quedaron impresionados, diciendo: "Creo que me has cambiado la vida" y "Este método funciona mejor que una centrifugadora de ensaladas".
Algunos comentaristas expresaron sus reservas sobre la técnica, indicando que podría causar bastante desorden si las cosas salían mal. Un comentarista dijo: "Lo hice una vez, pero solté una esquina y la lechuga quedó por todos lados". Es cierto que un editor de Allrecipes comentó que, de niños, intentaron el mismo truco después de ver a Ina hacerlo, y que accidentalmente crearon un pequeño chaparrón en la cocina al ver el agua de las verduras volar por todas partes. Los comentaristas del video de TikTok encontraron una solución: "Me llevo mi paquete a la ducha para no mojar toda la cocina".
Ina ha estado recomendando este truco. durante años, incluso tan recientemente como el año pasado en un segmento con el "El programa de hoy." Si es lo suficientemente bueno para Ina, es lo suficientemente bueno para mí. (Pero saldré o me ducharé para evitar empapar mi cocina).
Gracias @allrecipes
