Nous privilégions la polyvalence pour nos torchons Anywhere. Ina Garten, célèbre cheffe et experte en livres de cuisine, s'y connaît en cuisine pratique. Découvrez dans cet article comment elle utilise ses torchons de cuisine comme essoreuse à salade.
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Là où Ina mène, nous la suivrons.
Lors de la fabrication une grande et belle salade Il est important de commencer avec des légumes verts propres. Vous pouvez les laver, les étaler sur une serviette et les sécher délicatement, mais j'ai toujours du mal à les sécher aussi bien que je le souhaiterais tout en restant délicat. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser un Essoreuse à salade si vous en avez une. Mais même si j'adorerais avoir une essoreuse à salade, je ne peux pas me permettre de consacrer de la place à un appareil supplémentaire dans ma petite cuisine. Heureusement, quand j'ai vu récemment Le conseil d'Ina Garten pour savoir comment sécher les salades vertes sans essoreuse, je savais que mes problèmes étaient résolus.
Utilisateur de TikTok @mamallenial a récemment publié une vidéo montrant une astuce apprise d'Ina il y a des années. Dans la vidéo, elle place des légumes verts rincés au centre d'un grand torchon, prend les quatre coins du torchon dans une main et referme le torchon. torchon de cuisine en rond.
Résultat : des légumes plus secs, sans ustensiles de cuisine jetables, et sans perdre de temps à les éponger délicatement. Les personnes qui ont commenté la vidéo ont également été impressionnées : « Je crois que vous venez de changer ma vie » et « Cette méthode est plus efficace qu'une essoreuse à salade. »
Certains commentateurs ont exprimé des réserves quant à cette technique, indiquant qu'elle pourrait créer des dégâts en cas de problème. Un commentateur a déclaré : « J'ai fait ça une fois, mais j'ai lâché un coin et j'ai eu de la laitue PARTOUT. » Un rédacteur d'Allrecipes a admis avoir essayé la même astuce enfant après avoir vu Ina faire, et avoir créé par inadvertance une petite averse dans leur cuisine, l'eau des légumes s'étant répandue partout. Les commentateurs de la vidéo TikTok ont trouvé une solution : « J'emporte mon petit paquet sous la douche pour éviter de mettre de l'eau partout dans la cuisine. »
Ina a recommandé cette astuce depuis des années, même l'année dernière dans un segment avec le « L'émission d'aujourd'hui. » Si c'est assez bien pour Ina, c'est assez bien pour moi. (Mais je sortirai ou je prendrai une douche pour éviter d'arroser ma cuisine).
Merci @allrecipes
